Producteigenschappen van plantaardig vetpoeder

Plantaardig vetpoeder kan de interne structuur van voedsel verbeteren, geur en vet versterken, de smaak delicaat, soepel en dik maken, dus het is ook een goede metgezel voor koffieproducten. Het kan worden gebruikt voor instanthaver, cakes, koekjes, enz., waardoor het cakeweefsel delicaat wordt en de elasticiteit verbetert; Koekjes kunnen de knapperigheid verbeteren en zijn minder gevoelig voor olieverlies.

Vetpoeder heeft een goede onmiddellijke oplosbaarheid en de smaak is qua essentie vergelijkbaar met "melk". Het kan melkpoeder vervangen of de melkconsumptie in de voedselverwerking verminderen, waardoor de productiekosten worden verlaagd en de productkwaliteit stabiel blijft.